Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro – analyse et avis honnête – Comparaison des meilleurs produits

Si vous n’êtes pas intéressé par la recette d’expresso parfait mais que vous souhaitez déguster un bon café digne des meilleurs cafés sans étudier un « maître barista », cette machine à expresso Cecotec peut devenir votre candidat idéal.

Il s’agit d’une machine à expresso basique mais avec le potentiel de devenir la reine de votre cuisine, tant pour le café qu’elle prépare que pour son esthétique. Nous avons minutieusement testé le Cafelizzia 790 Steel Pro et cela a été notre expérience.

La cafetière Cecotec est intéressante pour ceux qui aspirent à boire un café digne d’une cafétéria mais sans les complications et les options des modèles les plus avancés . De plus, c’est un modèle relativement compact, idéal pour les petites cuisines et les cuisines design en raison de son aspect saisissant.

Fiche technique du Cecotec Cafelizzia 790 Steel Pro

Conception

Si votre maison ressemble à quelque chose d’une brochure IKEA, vous avez peut-être trouvé votre âme sœur avec cette cafetière. Car ce qui nous a le plus plu, c’est son esthétique : il est relativement compact (pour un modèle expresso) et il a un design qui oscille entre rétro et industriel.

Il est « surnommé » Steel car son châssis est d’un joli gris métallisé qui rappelle l’inox typique des machines, mais on vous prévient déjà qu’il a une astuce : il est en réalité en plastique.

Et ce n’est pas forcément mauvais. L’acier inoxydable est le matériau utilisé par excellence dans l’alimentation en raison de sa haute résistance aux acides, à la corrosion et à sa durabilité. Mais s’il était entièrement en acier, il serait beaucoup plus cher. Le plastique à l’extérieur donne le coup et est également robuste au quotidien .

De plus, tout n’est pas en plastique : les tuyaux, les filtres, le cuiseur vapeur, les plateaux porte-gobelets et anti-goutte sont en acier et pour toutes les raisons du monde, puisqu’ils devront résister au passage d’eau très chaude et/ou café.

Design rétro et industriel attrayant

Le plus frappant, esthétiquement parlant, de la cafetière est son manomètre à aiguille, comme s’il s’agissait d’une machine à l’ancienne. À une époque où tout a tendance à être contrôlé par la voix et les panneaux tactiles, Cecotec mise sur l’analogique pour donner une touche rétro à votre cafetière .

Et puis ça marche. Bien que oui, sa fonction est plutôt esthétique que de vérifier la pression de la cafetière, car il n’y a pas de chiffres qui servent à la quantifier.

Alors que les modèles super-automatiques – où vous n’avez à vous soucier de rien du tout – sont encombrants, cette cafetière a des dimensions plus modestes qui s’adapteront mieux à la plupart des sols.

Bien sûr, vous devrez vous soucier plus souvent du remplissage du réservoir d’eau. Et les tasses qui s’adaptent, soit dans le porte-gobelet, soit sous le bec verseur, sont de taille petite ou moyenne. Et c’est que bien que le distributeur ait deux sorties, vous permettant de faire deux cafés en même temps , vous devez être conscient de bien placer les tasses pour qu’elles s’adaptent et que le café ne sorte pas.

Nous avons été un peu déçus par les finitions et le mécanisme de fixation du réservoir , car ils sont un peu bruts. En sa faveur, vous pouvez le remplir soit en rapprochant un pichet et en ouvrant le couvercle soit en le sortant entier pour le mettre sous le robinet.

Si vous aimez les cafés avec de la mousse, vous apprécierez le cuiseur vapeur qu’il comprend d’un côté, parfait pour les cappuccinos et pour chauffer le lait ou l’eau pour les infusions . Attention, c’est un peu petit et vous ne pouvez que le tourner un peu, ce qui limite votre capacité à fonctionner.

Un porte-filtre de qualité avec astuce

L’une des pièces les mieux conçues de cette cafetière est le porte-filtre . Il est composé d’un manche en plastique robuste et ergonomique et d’une tête en acier. À l’intérieur, il y a de la place pour placer les deux filtres qu’il comprend, un si vous ne voulez faire qu’une tasse de café et un double pour en faire deux.

Le mécanisme de réglage entre le porte-filtre et le groupe café est un peu raide , il vous faudra donc plus d’habileté que de force pour le placer correctement. Comme il s’agit d’une cafetière plutôt petite et légère, il vous est facile de la déplacer un peu malgré la présence de quatre ventouses sur la base.

Quant au contrôle, rien de plus simple : seulement quatre boutons avec une icône sérigraphiée et une roulette qui, même si vous n’avez jamais touché à une cafetière, en quelques minutes vous parviendrez à la démarrer et faire un café.

Conduite

Bien qu’il soit accompagné d’un mode d’emploi, il est si facile à utiliser que si vous n’êtes pas familier avec ce type de petit électroménager, vous n’aurez même pas besoin d’ouvrir le manuel.

En haut de la cafetière se trouvent le bouton typique pour l’éteindre et l’allumer, deux boutons pour faire un ou deux cafés et enfin le bouton pour activer le cuiseur vapeur. Jusqu’ici tout est normal. Mais il a un « truc » .

Lorsque le bouton est allumé en permanence, vous pouvez alors le déclencher pour qu’il agisse (par exemple, pour faire un café), mais s’il clignote, cela signifie qu’il est en cours et ne répond pas, ce qui se produit lorsque vous l’allumez et c’est dans le chauffage initial ou lorsque vous préparez un café.

C’est sur le papier, car en pratique parfois les boutons de la cafetière n’arrêtent pas de clignoter et la cafetière ne répond pas, elle reste bloquée . Cela se produit de temps en temps, par exemple lorsque vous utilisez le cuiseur vapeur pendant un certain temps et que la cafetière devient si chaude qu’elle met quelques minutes à refroidir. Dans un cas extrême, éteignez-le, débranchez-le et rallumez-le.

Mise à point

Une fois que vous l’avez sorti de la boîte et que vous avez retiré le plastique de protection, le mettre en marche est assez simple et rapide . Vous n’aurez qu’à remplir le réservoir d’eau, ce que vous pouvez faire, soit en ouvrant le couvercle et en utilisant une cruche ou une bouteille, soit en le retirant et en le mettant sous le robinet.

Un conseil : bien que vous puissiez utiliser l’eau du robinet, il est recommandé, pour éviter le colmatage, d’utiliser une eau peu minéralisée, soit minérale, soit filtrée dans un Brita ou similaire.

Tenant compte du fait qu’il est neuf et qu’il n’a pas de système d’auto-nettoyage , cela vaut la peine que la première fois que vous l’allumez, appuyez sur le bouton pour faire un ou deux cafés (vous n’avez même pas besoin de mettre café) afin que l’eau passe dans les circuits pour les nettoyer.

A partir de ce moment, vous serez prêt à passer à l’action.

faire du café

Étant donné que cette cafetière ne moud pas de café, le point de départ est le café moulu. Vous avez donc deux options : soit l’acheter moulu, soit, si vous voulez qu’il perde le moins possible de propriétés organoleptiques, vous procurer un broyeur et le moudre immédiatement.

Placez ensuite le filtre en fonction du nombre de tasses que vous allez réaliser : le petit si vous ne voulez qu’un café, ou le double, pour deux. Pourquoi mettre deux filtres au lieu d’un seul et donner à l’utilisateur la possibilité de le remplir moins ? 

Pour plus de praticité : si vous remplissez le filtre à l’aide du presse-louche inclus et que vous appuyez légèrement dessus, un bon café en sort, ni trop concentré ni trop liquide. Cependant, si vous aimez le café fort, vous pouvez toujours choisir d’utiliser le double filtre et de ne faire qu’un seul café.

Le Cafelizzia 790 Steel Pro chauffe l’eau grâce au système Thermoblock en 40 secondes environ et dispose de 20 bars de pression (théorique) pour préparer le café.

Et ça se voit : vous avez un café prêt en une minute environ avec une intensité, un corps et une mousse supérieurs à ceux d’une cafetière à capsules classique. Et bien mieux que de nombreux cafés.

Café prêt à l’emploi

Si vous aimez le café et que vous souhaitez découvrir tous ses secrets, cette cafetière vous manquera vite , puisqu’elle permet uniquement de jouer avec les filtres ou de modifier la quantité d’eau utilisée par café, mais vous ne pouvez pas modifier la température de fonctionnement ou l’intensité du café avec une certaine précision et reproductibilité.

Mais si vous n’êtes pas intéressé à devenir barista à vie, avec lui, vous pouvez faire un bon café sans vous compliquer les problèmes de pression, de température ou de degré de mouture.

En plus du café noir, avec cette cafetière vous pourrez préparer des cafés au lait ou des cappuccinos grâce à son vaporisateur. Et si vous souhaitez simplement chauffer de l’eau pour une infusion, vous le pouvez aussi. Bien sûr, armez-vous de patience : ça coûte cher de chauffer du lait ou de l’eau, on peut dire que c’est un vaporisateur basique.

Son mousseur est petit, il fonctionne bien et vous pouvez le faire pivoter de 90 degrés pour procéder confortablement, vous devrez donc vous limiter à déplacer le pichet avec le lait en mouvements verticaux de haut en bas pendant quelques minutes. Mais c’est tellement lent et basique qu’il n’aura pas beaucoup de goût si vous faites du café fréquemment.

Entretien et nettoyage

L’ extérieur attrayant avec un effet miroir métallique de cette cafetière a un prix à payer : c’est un véritable aimant à empreintes digitales, vous verrez donc en un rien de temps comment la graisse de vos doigts laisse une tache sur sa surface.

Heureusement, le nettoyage extérieur est très simple : il suffit d’utiliser un chiffon sec ou légèrement humide et quelques passages pour le laisser intact. De la même manière, retirer le plateau support tasse avec le réservoir inférieur est un jeu d’enfant, de sorte que vous puissiez nettoyer les gouttes et restes de café qui tombent à l’usage.

Si vous utilisez le cuiseur vapeur pour chauffer ou faire mousser le lait, nous vous recommandons de le démarrer immédiatement dans un verre d’eau pour le rincer et qu’il n’y ait pas de résidus. À l’extérieur, vous pouvez à nouveau utiliser un chiffon humide.

Un peu encombrant à nettoyer

La pire chose à propos du nettoyage de cette cafetière est le porte-filtre et son filtre respectif : chaque fois que vous faites du café, vous devrez l’extraire, retirer le filtre et utiliser le tube métallique pour enlever le marc dans une tâche qui, sans être particulièrement compliquée , il vous faudra quelques précieuses minutes pour le rincer à l’eau. Ensuite, vous devrez le sécher avant de le réutiliser.

Pour nous, c’est le principal handicap de cette cafetière : elle fait d’assez bons cafés, mais devoir passer du temps à la nettoyer à chaque utilisation fait que, par exemple, ce n’est pas la meilleure option comme cafetière au quotidien pour ceux qui se lever avec l’heure juste avant d’aller travailler.

Enfin, gardez à l’esprit que le calcaire présent dans l’eau peut obstruer les canalisations , il vous faudra donc de temps en temps acheter un adoucisseur pour le nettoyer de l’intérieur. Cependant, vous pouvez également choisir d’ajouter un bon jet de vinaigre pour un détartrage maison.

Conclusion et prix

Il y a tout un univers autour du café : la fascination pour le goût et ses nuances, le « besoin » d’une dose de caféine et, pourquoi pas, aussi un peu de gesticulation. Si vous aimez le café, recherchez quelque chose de plus authentique que les dosettes, mais ne voulez pas trop compliquer ou investir dans un super-automatique coûteux et encombrant, ce Cafelizzia 790 Steel Pro est un bon candidat.

voir prix

Avec cette cafetière, vous n’aurez pas besoin d’apprendre la recette de l’espresso authentique, mais vous n’aurez qu’à vous soucier de remplir le filtre avec votre café préféré déjà moulu (ou de vous procurer un bon moulin pour le moudre vous-même), en appuyant sur un bouton et en plaçant une ou deux tasses en dessous .

En ce sens, vous ne pourrez pas régler des paramètres tels que la température, l’intensité du café ou le degré de mouture, mais entre chauffer l’eau à la bonne température, la haute pression à laquelle est soumise l’infusion et que le les filtres sont dosés pour une ou deux tasses, le résultat est un bon café avec du corps, de l’arôme et de la mousse qui n’a pas grand chose à envier à celui de nombreux coffee shops .

Bien sûr, ce n’est pas une cafetière pour apprendre les secrets de l’expresso ou pour une utilisation quotidienne à moins que vous n’ayez le temps , car son nettoyage coûte cher et vous devrez le faire à chaque fois que vous l’utiliserez.

Mais si vous voulez faire un bon café de temps en temps et que les cafetières italiennes ou à capsules ne vous conviennent pas, c’est une cafetière qui se démarque par sa facilité d’utilisation et son esthétique . Car il s’agit d’une cafetière relativement compacte qui entre par les yeux, idéale pour les maisons design.

Compte tenu de la qualité de leurs cafés, nous considérons que leur rapport qualité-prix est adéquat . Cependant, il est temps de la comparer à des machines à expresso aux caractéristiques similaires pour savoir quelle est sa position sur le marché.

Cecotec a dans son portefeuille de produits quelques machines à café avec des avantages similaires qui pourraient vous intéresser. Si, par exemple, vous préférez un modèle à l’esthétique plus moderne, plus grande et plus automatisée , le semi-automatique Power Instant-ccino 20 Chic ( voir prix ) est une alternative à envisager. Bien sûr, dans ce cas vous devrez dépenser plus d’argent et il manque un vaporisateur au profit d’un tank pour chauffer le lait en toute autonomie.

Si vous préférez payer moins cher et avoir un design plus classique , le Manual Power Espresso 20 Professionale ( voir prix ) est plus grand, mais a la même pression de travail et le même vaporisateur. Bien sûr, il est moins puissant et manque d’un système Thermoblock pour le chauffage, donc des résultats plus modestes peuvent être attendus.

En dehors du catalogue de la firme valencienne, nous trouvons la De’longhi Dedica ( voir prix ), une cafetière à l’esthétique tout aussi industrielle et compacte et aux caractéristiques très similaires. En plus de payer pour la marque (toute une institution dans ce monde), ce modèle est en acier inoxydable et dispose d’un vaporisateur plus complet .

Une autre alternative d’une marque de référence est la Krups Virtuoso ( voir prix ), une cafetière au design très soigné et de qualité, quelque chose de plus compact et puissant pour préparer du café à partir de marc et de capsules. Bien sûr, si vous misez sur ce design plus premium et supérieur en prestations , vous devrez débourser quasiment le double.

De prix similaire est le Gaggia RI8423 ( voir prix ), une marque classique et bien connue des caféiculteurs. En sa faveur, une conception de qualité et aussi simple d’utilisation que la Cafelizzia, bien que ses avantages en termes de puissance, de réservoir ou de pression de fonctionnement soient moindres.

Avantages et les inconvénients

Comparaison avec d’autres machines à expresso

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