Cecotec Mambo 12090 : analyse approfondie et avis – Comparaison des meilleurs produits

Enfin!!! Le robot de cuisine Cecotec que nous attendions tous est arrivé, le Mambo 12090, le dernier modèle de la marque valencienne qui intègre, en plus de la connexion Wi-Fi, un écran tactile de 7″ où vous pouvez visualiser pas à pas toutes vos recettes et avec un prix de lancement à ne pas manquer.

Dans cet article, nous avons effectué une analyse approfondie du Mambo 12090 , où nous allons révéler toutes les nouveautés que ce robot de cuisine comprend, ainsi que notre avis le plus sincère .

Cecotec parie fortement sur le Mambo 12090

Cecotec a mis du temps à mettre ses batteries au point et à améliorer la technologie de ses robots de cuisine. Rappelons que jusqu’à récemment aucun des Mambo n’avait de connexion Wi-Fi et celle-ci manquait, vu que Taurus Mycoock, Moulinex et d’autres marques de robots de cuisine l’incluaient. C’est pourquoi toutes les fonctions devaient être programmées manuellement. D’autre part, il est désormais possible de profiter du confort de la cuisine en suivant les recettes directement sur l’écran tactile du Mambo 12090, en plus d’avoir un livre de recettes complet avec lequel profiter pleinement du robot de cuisine.

Comment est le Mambo 12090 ?

Le Mambo 12090 suit la même ligne d’esthétique et de design caractéristique de la gamme de robots de cuisine Cecotec. En fait, si nous mettons ce nouveau modèle avec d’autres précédents, nous remarquerons à peine la différence, en plus de ses dimensions ‎31 x 26,5 x 39 centimètres, ils sont également similaires.

Comme pour le reste des robots de cuisine Cecotec, le Mambo 12090 nous offre la possibilité de l’acheter avec un seul pichet ou de le compléter avec le pichet Habana ( Mambo 12090 Habana ), un pichet recouvert de céramique avec de grandes propriétés antiadhésives qui vous permettent de faire des élaborations plus délicates en les empêchant de coller.

Caractéristiques du Mambo 12090

Avant d’entrer dans le vif du sujet, nous allons voir les principales caractéristiques du Mambo 12090 :

• Cuisson guidée depuis l’écran : oui

• Cuisine guidée depuis l’application mobile : oui

• Balance de précision intégrée : oui, avec pesée gramme par gramme

• Fonctions : 30

• Temps de cuisson : 1 seconde à 12 heures

• Température : de 37º à 120º avec réglage degré par degré

• Vitesses : 10 + tube et 0 vitesse

• Accessoires : 10

• Capacité carafe : 3,3 L, utile 2 L

• Pichet Havana : uniquement disponible au Mambo 12090 Havana

• Cuisinière sans couvercle : oui

• Recettes téléchargeables : oui

• Passe au lave-vaisselle : oui, sauf le pichet Havana

Comme nous l’avons mentionné, c’est le seul robot de cuisine Cecotec qui comprend un écran tactile de 7 pouces . Lorsque vous allumez le Mambo 12090, la première chose que vous verrez est un menu avec des recettes guidées . Il faut savoir que le robot comprend, différencié par catégories : desserts et sucreries, recettes pour enfants, menus, recettes de base, pâtes et riz, sauces et pâtés, soupes et crèmes et garnitures. De plus, sous ces catégories, vous verrez les recettes qui sont téléchargées périodiquement.

Mais non seulement vous pouvez préparer les recettes comme indiqué par le robot, mais en sélectionnant l’ option de cuisson manuelle , vous pouvez utiliser votre Mambo 12090 comme n’importe quel modèle précédent, dans lequel elles étaient réglées manuellement :

Température

Réglez la température degré par degré de 37º à 120ºC.

Balance de précision

Il pèse les ingrédients introduits avec une précision gramme par gramme, idéal pour les pâtisseries. Le poids maximum que le Mambo 12090 admet est de 5 Kg.

minuteur

Peu importe combien de temps vos élaborations nécessitent. Si vous avez besoin de préparer une cuisson mijotée sans hâte, vous pouvez le faire grâce à sa minuterie réglable de 1 seconde à 12 heures.

vitesses

Il comprend 10 vitesses, une fonction turbo pour écraser n’importe quel aliment en quelques secondes et une vitesse nulle lorsque nous n’avons pas besoin de remuer.

Contrôle de la température

Avec cette option, nous pouvons sélectionner l’intensité de la chaleur entre 1 et 10.

Capacité

La cruche en acier inoxydable et la cruche Havana ont une capacité totale de 3,3 litres, mais la capacité utile maximale est de 2 litres.

cuisinière sans couvercle

Si vous faites partie de ceux qui veulent pouvoir voir ce qui se passe à l’intérieur de la machine et obtenir d’excellents résultats, vous pourrez cuisiner sans couvercle à la vitesse 0, vous apprécierez la commodité de régler le temps, la température et la chaleur puissance, mais avec la possibilité de remuer à votre convenance comme si vous cuisiniez dans une casserole.

Mambo 12090 Recettes : Cuisson guidée étape par étape

Une fois la recette sélectionnée sur son écran tactile, vous pourrez voir les évaluations dont elle dispose, les ingrédients en fonction du nombre de convives et du temps de préparation.

Il convient de noter que l’ application compte plus de 1000 recettes qui sont mises à jour chaque semaine, il existe également une communauté qui partage ses propres recettes et qui sont appréciées par les autres utilisateurs. Cela vous encouragera peut-être à partager vos meilleures créations.

Cuisiner à l’aide d’une recette guidée est très simple , il vous suffit d’inclure les ingrédients et d’appuyer sur le bouton de démarrage, toutes les étapes ont le temps, la vitesse, la température et le contrôle programmés. À tout moment, vous aurez l’icône de la balance pour peser les ingrédients au fur et à mesure que vous les ajoutez au pichet.

Une fois votre recette terminée, vous pourrez la noter, la partager et ajouter une annotation au cas où vous auriez modifié un ingrédient ou varié les quantités et ainsi pouvoir vous en souvenir pour la prochaine fois.

À votre tour, vous pourrez inclure toutes les recettes que vous aimez le plus et que vous cuisinez le plus souvent, avec un maximum de 300, dans « Mes favoris », de cette façon vous n’aurez pas à les rechercher à nouveau dans le différentes catégories. De plus, vous pouvez les cuisiner lorsque vous n’avez pas de connexion internet .

Synchronisez votre Mambo 12090 avec l’application

La synchronisation du robot de cuisine Mambo 12090 avec l’application est très simple, il suffit d’ajouter le robot de cuisine en scannant le QR code qui s’affiche à l’écran.

Grâce à la technologie multi-écrans de Cecotec , sur votre écran mobile, vous trouverez la même interface que dans le robot de cuisine, vous pouvez donc faire fonctionner votre robot, à la fois manuellement et via des recettes guidées. Cela vous permettra de commencer à préparer des recettes depuis l’écran du Mambo 12090 et de suivre les étapes suivantes depuis votre mobile sans avoir à vous lever du canapé, sauf si vous devez ajouter un ingrédient à la recette, bien sûr.

Quelles fonctions le Mambo 12090 nous offre-t-il ?

Comme les modèles précédents, le Mambo 12090 nous propose 30 fonctions :

• Hachez , évitez de perdre du temps à hacher les aliments.

• Pica , à la fois des légumes ou des viandes. Vous pouvez également piler de la glace pour vos boissons préférées.

• Licua , savourez des jus sans les tacher.

• Râper , obtenir des crèmes onctueuses ou des sauces sans grumeaux.

• Sauter , pocha ces légumes qui donnent du goût à vos plats.

• Moudre , vous pouvez moudre des grains de café en ce moment ou obtenir de la farine.

• Spray , chocolat, sucre, noix ou épices.

• Râpe , légumes et fromages pour vos pizzas et tomate pour vos toasts.

• Réchauffez , lorsque vous irez manger vos plats seront chauds, comme fraîchement préparés.

• Mixez , préparez des smoothies aux fruits et légumes avec une texture onctueuse.

• Yaourtière , dégustez des yaourts totalement faits maison.

• Monta , parfait pour les recettes de pâtisserie.

• Émulsionnez , mélangez les ingrédients pour obtenir des vinaigrettes, des sauces ou des vinaigrettes.

• Mélangez les ingrédients de n’importe quelle recette de la manière la plus homogène.

• Remuer , le Mambo 12090 se charge de remuer vos préparations à la vitesse dont elles ont besoin.

• Cuire à la vapeur , cuire des légumes ou du poisson sans perdre leurs propriétés dans le processus.

• Pocher , en évitant la perte des propriétés nutritionnelles.

• Confit , faites vos propres confitures avec des fruits frais de saison.

• Pétrissez , avec sa cuillère MamboMix, obtenez des masses parfaites de pâtisserie, de pain ou de pizza.

• Cuire à basse température , évite que les aliments les plus délicats ne brûlent.

• Faire bouillir , vous pouvez faire cuire des pâtes, des œufs, du riz ou n’importe quel aliment.

• Maintient au chaud , empêche vos aliments d’atteindre le froid sur la table.

• Il fermente , rend vos pâtes à pain ou à pizza moelleuses et moelleuses.

• Cuisine au bain-marie , idéale pour les pâtisseries ou réchauffer les aliments des plus petits.

• SlowMambo , avec la cuillère MamboMix, nous cuisinerons des aliments qui nécessitent un mouvement fluide.

• Cuisson lente , faites les meilleurs ragoûts de manière traditionnelle.

Accessoires Mambo 12090

Cecotec propose un grand nombre d’accessoires qui vous aideront dans votre quotidien, en évitant de tacher d’autres ustensiles de cuisine. De plus, en les combinant vous pourrez réaliser plusieurs préparations en même temps , ce qui vous fera gagner du temps.

• Steamer , il a 2 niveaux que nous pouvons utiliser en même temps ou uniquement celui du bas, car c’est le seul qui s’adapte au bord de la cruche. Un inconvénient que nous voyons est que si vous ne souhaitez utiliser que celui du haut car vous avez besoin de plus d’espace, vous devrez placer celui du bas, en tachant les deux plateaux.

• Panier , dans lequel vous pouvez cuire n’importe quel aliment et le retirer de la cruche de la manière la plus confortable.

• Cuillère MamboMix , nous permet de remuer doucement le riz ou les légumes en les empêchant de se casser, elle est également idéale pour faire des pâtes à pâtisserie et des pâtes à pain ou à pizza car elle mélange doucement les ingrédients sans couper la pâte, pour cette raison nous n’avons qu’à utiliser la vitesse 3 max .

• Havana Jug , si vous décidez d’acheter le Mambo 12090 Havana, il comprend un pichet en céramique hautement antiadhésif et vous ne pouvez y utiliser que la cuillère MamboMix. Ce pichet est incompatible avec les lames car il pourrait endommager le revêtement en céramique.

• Papillon , avec cet accessoire vous pouvez battre, assembler ou mélanger des aliments. Utilisez-le principalement pour les préparations pâtissières. Convient uniquement à la vitesse 4 maximum.

• Spatule , est le seul ustensile que vous pouvez utiliser dans les bocaux pour retirer ou abaisser les aliments qui restent sur le côté du bocal.

• La tasse à mesurer , d’une capacité de 50 ml, vous aide à mesurer les petites quantités de liquides nécessaires aux recettes.

Mambo 12090 avis

Après analyse du Mambo 12090, il faut avouer qu’il nous a agréablement surpris. À notre avis honnête, le fonctionnement à partir d’un écran est une fonctionnalité que nous aimons beaucoup. Pouvoir avoir  toutes les informations dans son robot de cuisine  et préparer les plats en utilisant uniquement la machine  semble très confortable et bien plus visuel que de le voir sur le mobile .

Un autre avantage est que  dans le Mambo 12090, vous pouvez télécharger vos recettes préférées  et continuer à profiter de la commodité des recettes guidées, au cas où vous n’auriez pas de connexion Wi-Fi.

Quant au prix, il est vrai que  le Mambo 12090 a un prix de départ très intéressant sur son site internet , si vous souhaitez le compléter avec le pichet Havana vous n’aurez qu’à débourser 50€ de plus.

Donc, finalement, nous pensons que vous ne regretterez pas votre achat.

Mambo 12090 vs Mambo 10090 Lequel dois-je acheter ?

Si vous hésitez à acheter le Mambo 12090 ou le Mambo 10090 , nous allons vous aider à vous décider.

Pour commencer, le  principal avantage du Mambo 12090 par rapport au 10090 est son écran tactile . Rappelons que le Mambo 10090 est sorti quelques mois auparavant et que la nouveauté que Cecotec y incluait était le contrôle via l’application. C’était déjà un avantage par rapport aux modèles précédents, car cela permet à l’utilisateur de programmer plus facilement les différentes étapes des recettes.

Et nous sommes arrivés jusqu’ici, nous espérons avoir pu vous aider et si vous vous décidez enfin pour l’un de ces fantastiques robots de cuisine, nous espérons qu’il vous plaira, laisser libre cours à vos idées et déguster une grande variété de recettes.