Les meilleures friteuses sans huile – Comparaison des meilleurs produits

La société est très habituée à la consommation massive d’aliments frits et cela, combiné à la plus grande sédentarité de la population, est ce qui déclenche plus que jamais les niveaux d’obésité, en particulier chez les enfants.

De plus en plus d’études montrent à quel point la friture est nocive, surtout si l’huile de tournesol est utilisée, beaucoup plus instable que l’huile d’olive et dans laquelle plus de substances cancérigènes sont libérées.

Comme alternative, dans cet article, je présente une analyse des friteuses à air (également appelées sans huile) avec lesquelles vous pouvez profiter de nombreux types d’aliments de manière plus saine.

5 avantages d’acheter une friteuse à air

1.- C’est plus sain

C’est le principal avantage car c’est l’une des meilleures alternatives si vous ne voulez pas éliminer les aliments frits de votre alimentation. Et il est plus que prouvé que les aliments frits ne sont pas bons et peuvent obstruer les artères à long terme. ( plus d’informations )

2.- Polyvalence

Vous pouvez réaliser une multitude de recettes dans le même appareil. Non seulement les frites typiques, mais vous pouvez cuisiner des aliments sains tels que des légumes ou des desserts maison.

3.- Nettoyage

Le nettoyage est beaucoup plus facile que dans une friteuse traditionnelle, car vous n’avez pratiquement pas besoin d’huile et vous disposez d’une surface antiadhésive.

4.- Économiser de l’argent

Il est beaucoup moins cher d’utiliser une friteuse à air qu’un four , car cela nécessite beaucoup plus d’énergie. De plus, vous économisez également de l’huile en utilisant beaucoup moins que dans les friteuses traditionnelles.

5.- Odeur dans l’environnement

La mauvaise odeur dégagée par les friteuses traditionnelles est évidente. Pour cette raison, une friteuse à air est une excellente option, car elle ne génère pratiquement aucune odeur.

Les 10 meilleures friteuses sans huile

1.- Cecofry Dual 9000

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Spécifications techniques

La Cecofry Dual 9000 est une friteuse idéale pour les familles nombreuses , puisqu’elle a une capacité de 9 litres. Un avantage est que vous pouvez utiliser le plateau entier si vous allez préparer beaucoup de nourriture ou les 2 plateaux séparément pour 2 recettes différentes en même temps.

Il est plus puissant que Ufesa Thunder et cela rend les aliments croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, semblables à ceux frits dans l’huile.

Parmi les friteuses à air à 2 seaux, c’est le modèle le moins cher de ceux analysés. En revanche, il prend beaucoup de place par rapport à des modèles comme le Cecofry Advance 5000 .

2.- Créer Friteuse Air Smart

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Spécifications techniques

Le Create Fryer Air Smart ne prend pas beaucoup de place non plus , similaire au Cecofry Advance 5000 et a la même capacité que lui, il convient donc à environ 5 personnes . Il surpasse le modèle Cecotec en puissance (1800 W) , avec lequel il peut chauffer encore plus rapidement et obtenir facilement des textures croustillantes.

Grâce à son écran tactile, vous pouvez choisir entre ses 12 programmes automatiques , dont un pour « maintenir au chaud » que je trouve très utile et que la plupart des modèles n’ont pas. De plus, cette friteuse à air se distingue par sa connexion Wi-Fi , qui sert à visualiser et sélectionner des recettes depuis l’application ou à choisir l’heure à laquelle vous souhaitez qu’elle démarre la cuisson. De même, il peut être utilisé sans le connecter au Wi-Fi.

Le nettoyage est très simple, comme c’est le cas avec la plupart des friteuses à air, puisque le panier et la grille sont amovibles et peuvent être mis au lave-vaisselle. Ses aspects les plus négatifs sont qu’il ne peut pas être connecté au Wi-Fi 5Ghz (certains utilisateurs ont du mal à le connecter) et que son prix est un peu plus élevé que d’autres modèles de même capacité.

Autres critiques et analyses

• Avis et analyse de la Create Fryer Air Smart

3.- Four à friteuse à air Masterpro

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Spécifications techniques

Ce modèle Masterpro est plus grand que la plupart des friteuses à air, mais il sert également de mini four et c’est pourquoi il a une capacité de 12 L. Il comprend des accessoires pour cuire un poulet ou des brochettes, et un panier rotatif pour que les pommes de terre cuisent uniformément, similaire au modèle Gourmetmaxx 12L .

Il y a aussi 2 grilles de cuisson sur 2 niveaux et un bac qui récupère les graisses , ce qui facilite le nettoyage, car il peut aussi être lavé au lave-vaisselle. Quant au fonctionnement, il dispose de 8 programmes automatiques et vous pouvez régler l’heure et la température depuis l’ écran tactile .

Il atteint des températures de 65 à 200º et sa puissance est élevée (1800W), ce qui est logique en raison de sa taille. En fait, son principal inconvénient est qu’il est assez encombrant , ce n’est donc pas le meilleur choix pour un petit appartement, à moins que vous ne l’utilisiez comme four.

Analyse approfondie

• Avis et analyse du Masterpro

4.- Newlux Air Power V35

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Spécifications techniques

Le Newlux Air Power V35 a une taille recommandée pour environ 3 personnes, tout comme le Taurus Air Fry Digital , il prend donc peu de place dans la cuisine. L’avantage du Newlux est qu’il est plus puissant (1500W), ce qui est utile pour cuisiner rapidement et atteindre des températures de 210º , plus que la plupart des modèles.

Comme la plupart des modèles analysés, il se commande via son écran tactile et dispose de 11 programmes automatiques , dans lesquels vous pouvez également modifier l’heure et la température. Parmi eux, le préchauffage et le départ différé se distinguent , pour que les aliments soient prêts à l’heure que vous souhaitez.

Lorsque vous achetez cette airfryer, ils vous donnent 15 cours de maître avec les meilleurs chefs du monde, afin que vous puissiez en tirer le meilleur parti. Son nettoyage est simple comme d’habitude et le seul inconvénient que je vois est qu’il n’a pas assez de capacité pour les familles de 4 membres.

Avis de notre spécialiste

• Avis et analyse du Newlux Air Power V35

5.- Cecofry Advance 5000

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Spécifications techniques

Le Cecofry Advance 5000 a une capacité de 5,5 L , il convient donc très bien aux familles d’environ 5 membres. L’avantage qu’il a est qu’il prend peu de place , ce qui est un avantage par rapport à des modèles comme l’ Innsky et aussi son prix est plus bas.

Il est facile à utiliser via un écran tactile et dispose de 8 programmes prédéfinis , bien que vous puissiez modifier manuellement l’heure et la température. Il cuit assez rapidement et obtient des textures croustillantes, car il a une puissance de 1700W , égale ou supérieure aux autres modèles de même capacité.

Avec l’achat de cette friteuse, ils incluent un livre avec 20 recettes et des moules en silicone pour muffins, ce qui est apprécié car ils n’incluent généralement pas d’accessoires. Le panier et la grille sont amovibles et peuvent être lavés au lave-vaisselle , bien qu’il soit préférable de les laver à la main pour que le revêtement antiadhésif dure plus longtemps. Ce qui m’a échappé, c’est qu’il intègre une fonction spéciale telle que « maintien au chaud » ou « décongélation ».

Autres critiques et analyses

• Avis et analyse du Cecotec Cecofry Advance 5000
• Friteuses à air Cecotec

6.- Newlux Air Power V20

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Spécifications techniques

Le Newlux Air Power V20 est un petit modèle , puisqu’il n’a que 2 litres de contenance, c’est pourquoi il est idéal pour les personnes qui vivent seules ou en couple. Il est si petit que vous pouvez même l’emmener en voyage. De plus, il est disponible en 4 couleurs (bleu, crème, noir et rose), il est donc plus facile de le combiner dans n’importe quel espace.

Son design est minimaliste et il dispose d’un écran tactile en haut à partir duquel vous pouvez choisir entre ses 8 programmes par défaut ou les modifier à votre guise. Celui à décongeler a retenu mon attention , car il semble très pratique, même si celui à garder au chaud est également très bon .

Bien qu’il soit très petit, il atteint une température de 230º , ce qui est un avantage car il cuit très rapidement. Grâce à l’application  » Newlux Recipes « , vous pouvez varier entre de nombreuses recettes et ils vous offrent également un cours de cuisine gratuit . En conclusion, ce modèle a des fonctionnalités haut de gamme et son prix est bon, même s’il ne convient pas aux familles .

Plus d’informations

• Avis et analyse du Newlux Air Power V20

7.- Taurus Air Fry numérique

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Spécifications techniques

Le Taurus Air Fry Digital a la même capacité que le Newlux Air Power V35 (3,5 L) et ils ont à peu près la même taille. Le modèle Taurus est un peu plus lent, étant moins puissant (1300W). La bonne chose à ce sujet est qu’il utilise moins d’énergie.

Il dispose d’un écran tactile avec 8 programmes prédéterminés et vous pouvez également régler manuellement la température et l’heure que vous souhaitez. J’aime le fait qu’il dispose de 2 programmes de croustilles : pour les natures et les surgelées. L’avantage, c’est que les horaires des programmes sont très bien ajustés.

Son nettoyage est très simple, le panier se décroche du seau et les deux parties peuvent être mises au lave-vaisselle. Ce qui m’a manqué, c’est une fonction spéciale telle que « maintenir au chaud » que je trouve très utile. L’inconvénient est que cela ne fonctionne pas si vous êtes à la maison avec plus de 3 personnes.

Analyse par notre spécialiste

• Avis et analyse du Taurus Air Fry Digital

8.- Cosori 4.7L

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Spécifications techniques

L’ airfryer Cosori a une qualité de matériaux supérieure à celle des autres modèles que nous avons vus. Cela se reflète dans son prix, qui est plus élevé que celui des autres avec une capacité encore plus grande. Il comprend 7 programmes préétablis, parmi lesquels se distingue la fonction « shake », qui vous avertit à mi-cuisson pour remuer les aliments, ou la fonction « maintien au chaud ».

Un autre fait intéressant est qu’il atteint la température la plus élevée de tous (230º), donc il cuit très rapidement et préserve mieux la saveur. Sa contenance est de 4,7 L, ce qui est suffisant pour 4 voire 5 personnes, et il n’est pas encombrant du tout. Si vous en avez besoin d’un plus grand, ils ont le Cosori 5.5L , avec 11 programmes.

De plus, il comprend un livre de recettes papier et vous pouvez consulter 100 recettes supplémentaires dans son application mobile, bien qu’il ne dispose pas de connectivité Wi-Fi pour envoyer les recettes directement à la friteuse. Ce que j’aime le moins c’est que son prix est un peu élevé et qu’il n’a qu’1 niveau de cuisson (on ne peut pas faire 2 recettes en même temps).

Avis de notre spécialiste

• Avis et analyse du Cosori 4.7L

9.- Innsky 5.5L

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Spécifications techniques

Le modèle Innsky 5,5 L convient aux familles de 4 à 5 personnes, mais il est assez grand, ce dont vous devez tenir compte si votre cuisine est petite. Vous pouvez préparer jusqu’à 1,2 kg de frites grâce à son programme automatique ou régler manuellement le temps et la température.

Il se distingue par l’inclusion de 3 programmes spéciaux qui ne sont pas inclus dans tous les modèles et qui sont très utiles : décongélation, maintien au chaud et départ différé. De plus, ses matériaux sont en plastique et en acier inoxydable, il a donc une meilleure qualité que les autres modèles qui sont tous en plastique.

Il se nettoie facilement comme toutes les friteuses à air et j’aime le fait qu’il comprend un livre avec 32 recettes, de sorte que vous ne vous contentez pas de faire des frites. Ce que j’ai le moins aimé, c’est qu’il est encombrant, puisque le Cecofry Advance 5000 a la même capacité et prend moins de place.

10.- Azorex

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Spécifications techniques

L’ airfryer Azorex est le modèle dont la prise en main est la plus simple dans ce comparatif. Il n’a pas de programmes automatiques, car il n’a qu’une seule molette pour sélectionner l’heure et une autre la température. Il est idéal pour ceux qui ne sont pas amis avec des appareils hautement technologiques.

Un autre avantage qu’il a est que son prix est beaucoup moins cher que celui des autres modèles de capacité similaire. Avec ses 4,5 L, vous pouvez préparer suffisamment de nourriture pour 4 ou 5 personnes.

Ce que j’ai le moins aimé, c’est qu’on ne peut mettre que 30 min maximum, et il y a certaines recettes qui demandent plus de temps. Un programme automatique manque également pour que vous n’ayez pas toujours à trouver le temps et la température dont chaque aliment a besoin.

Comparatif des friteuses sans huile

Comparatif des friteuses à air haut de gamme

Des modèles	Cecofry Dual 9000	Four friteuse Masterpro	Cecofry Advance 5000	Cosori 4.7L	Insky 5.5L
Analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse
Dimensions	36,5 x 36 x 31 cm	38 x 34 x 39 cm	29 x 34 x 29 cm	10″ x 10″ x 12″	15″ x 12,5″ x 14″
Nbre de convives	6 personnes	5-6 personnes	4-5 personnes	4 personnes	4-5 personnes
Pouvoir	2850W	1800W	1700W	1500W	1700W
Capacité	9L	12L	5.5L	4.7L	5.5L
lave-vaisselle	Ouais	Ouais	Ouais	Ouais	Ouais
Garder au chaud	Ouais	Non	Non	Ouais	Ouais
Programmes	6+ préchauffage	8	8	7	7+3 spéciaux
minuteur	0-60 minutes	0-60 minutes	0-60 minutes	0-60 minutes	0-60 minutes
fonction différée	Non	Non	Non	Non	Ouais

Comparatif des friteuses sans huile pas chères

Des modèles	Créer une friteuse Air Smart	Newlux Air Power V35	Newlux Air Power V20	Friture à l’air Taurus	azorex
Analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse	Voir l’analyse
Dimensions	13,5″ x 12″ x 16,5″	31,5 x 32 x 26 cm	26 x 21 x 28,3 cm	36 x 27,5 x 33 cm	33 x 32 x 34,5 cm
Nbre de convives	4-5 personnes	3-4 personnes	1-2 personnes	3-4 personnes	4-5 personnes
Pouvoir	1800W	1500W	1200W	1300W	1350W
Capacité	5.5L	3.5L	2L	3.5L	4.5L
lave-vaisselle	Ouais	Ouais	Ouais	Ouais	Ouais
Garder au chaud	Ouais	Non	Non	Non	Non
Programmes	12	onze	8	8	Non
minuteur	0-30 minutes	0-60 minutes	0-60 minutes	0-60 minutes	0-30 minutes
fonction différée	Ouais	Oui (12h)	Non	Non	Non

Modèles recommandés

meilleure friteuse à air

La Create Fryer Air Smart nous semble la meilleure pour son design moderne, ses matériaux de bonne qualité et sa connexion Wi-Fi. Il est également assez puissant (1800 W) et a une capacité suffisante pour 5 personnes. De plus, vous pouvez le programmer pour démarrer la cuisson à l’heure que vous souhaitez.

TOP des ventes de friteuses à air

Le modèle Cosori est l’un des meilleurs vendeurs et a des critiques très positives. C’est normal, car la qualité de ses matériaux est très bonne, il a une puissance élevée et dispose de programmes spéciaux tels que « secouer » qui vous avertit à mi-cuisson pour remuer.

Friteuse à air au meilleur rapport qualité-prix

Nous avons choisi le Cecofry Advance 5000 comme celui avec le meilleur rapport qualité-prix car c’est un modèle avec un prix inférieur à d’autres de même capacité et qui prend également peu de place. Son design est assez moderne, il se commande via un écran tactile et il dispose de 8 programmes automatiques.

Meilleure friteuse sans huile pour les familles nombreuses

Le gagnant de cette section est le Cecofry Dual 9000 car il a une capacité de 9 L , avec laquelle vous pouvez préparer des plats pour 5 ou 6 convives. De plus, il a l’avantage de pouvoir utiliser les 2 godets séparément ou d’utiliser le godet entier, et son prix est inférieur aux autres modèles à double panier.

Meilleure friteuse à air Tech

Sans aucun doute, le plus technologique est le Create Fryer Air Smart , car il se connecte via Wi-Fi et nous pouvons facilement le gérer via une application mobile. De plus, c’est un beau modèle puissant avec 12 programmes automatiques que vous pouvez sélectionner via son écran tactile ou mobile.

meilleure friteuse sans huile pas cher

La friteuse à air Azorex a un prix très bas et a plus de capacité (4,5L) que les modèles plus chers , elle me semble donc la meilleure option si vous voulez dépenser peu. De plus, sa manipulation est très simple et vous ne vous compliquez pas les configurations comme c’est le cas avec des modèles plus technologiques.

Quelle friteuse à air acheter?

Avant d’acheter une friteuse sans huile, plusieurs points sont à prendre en compte si vous voulez faire le bon choix et ne pas le regretter par la suite.

aspects les plus importants

Taille

Normalement , plus la taille est grande , mieux c’est, puisque vous pouvez préparer plus de nourriture . Un conseil que je vous donne est que vous ajoutez toujours moins que la quantité maximale indiquée par le fabricant afin que les aliments cuisent mieux.

Mais, si votre cuisine est petite ou si vous avez déjà de nombreux appareils, l’idéal est de vous procurer une friteuse à air qui peut contenir suffisamment de nourriture, mais qui prend peu de place.

Capacité

C’est l’un des aspects les plus importants, et une recommandation que nous vous donnons est que vous en choisissiez un avec plus de capacité que nécessaire. Je dis cela parce que les fabricants ont tendance à aller trop haut lorsqu’il s’agit d’indiquer le nombre de convives et que vous êtes généralement en deçà.

Qualité des matériaux

La réalité est que la plupart sont en plastique et tous devraient être exempts de PFOA et de BPA, sinon ils seraient cancérigènes. Vous pouvez également trouver des modèles de qualité supérieure qui sont principalement fabriqués en acier inoxydable, ce qui donne une plus grande tranquillité d’esprit.

Si vous le souhaitez, vous pouvez acheter des accessoires entièrement en acier inoxydable pour y mettre de la nourriture, si le matériau dans lequel il est fabriqué ne vous donne pas beaucoup de confiance.

fenêtre d’affichage

Cela me semble très utile , surtout si vous cuisinez habituellement des aliments très différents et que vous n’êtes pas sûr des heures. Ainsi, vous pouvez surveiller la cuisson, au cas où vous manqueriez ou dépasseriez l’heure prévue.

système rotatif

Les friteuses sans huile les plus modernes et les plus grandes l’ont généralement pour que les aliments soient agités pendant la cuisson, de sorte qu’ils soient cuits uniformément. Dans ceux qui n’en comportent pas, vous devrez le retourner si vous ne voulez pas qu’ils cuisent plus d’un côté que de l’autre. Certains envoient un son ou une notification mobile pour vous avertir qu’il est temps de supprimer.

fonction différée

Il n’y a pas beaucoup de friteuses sans huile qui ont cette fonctionnalité , mais je la trouve très utile. Avec la fonction de délai, vous pouvez la laisser programmée pour que les aliments soient prêts au moment où vous le souhaitez.

2 niveaux de cuisson

Cette possibilité n’existe que dans le modèle Masterpro parmi tous ceux analysés. Cela vous permet de préparer 2 repas différents simultanément, ce qui vous fait gagner beaucoup de temps et vous permet de préparer plus d’aliments dans un format réduit.

Gestion et contrôle

Il est clair que toutes les friteuses à air peuvent être actionnées manuellement , mais il existe plusieurs différences entre les modèles examinés.

D’une part, il y a les plus simples , comme l’ Azorex , qui a 2 molettes sur lesquelles régler l’heure et la température et quand c’est fini, un bip retentit (incroyablement plus simple que ça). Ce sont les idéaux pour ceux qui ne comprennent pas la technologie et ne veulent pas se compliquer la vie.

D’autre part, il y a ceux qui ont un écran tactile . Ceux-ci ont généralement des programmes préétablis et diverses options de configuration.Enfin, il y a les plus technologiques , comme le Proscenic T22, où vous pouvez tout configurer depuis votre mobile, vous pouvez même utiliser des assistants virtuels comme Alexa et Google Home.

Pouvoir

Ce n’est pas que ce soit quelque chose de particulièrement pertinent puisqu’ils ont tous assez de puissance pour préparer les recettes, mais vous devez savoir que plus la puissance est élevée, plus tôt vos aliments seront prêts . Pour vous donner une idée, une faible puissance serait de 1350W ou moins et une forte puissance serait d’environ 1700W. Voici d’autres facteurs qui entrent en jeu, tels que la technologie de chaque friteuse sans huile et la capacité de la friteuse elle-même.

programmes automatiques

Ceci est pour les plus paresseux (parmi lesquels je m’inclus) et consiste en la friteuse ayant différents programmes prédéfinis avec différents réglages de temps et de températures pour différents types d’aliments.

N’oubliez pas que ce n’est pas indispensable car même si votre friteuse ne dispose pas de programmes automatiques, vous pouvez régler le temps et la température comme vous le souhaitez. Il est cependant plus confortable.

Ce qui est intéressant , c’est la fonction de maintien au chaud et de préchauffage puisqu’il y a une meilleure texture des aliments quand on préchauffe environ 5-10 min.

Accessoires

Comme vous le savez bien, dans les friteuses sans huile, vous pouvez réaliser une multitude de recettes différentes . C’est pourquoi il y en a qui apportent des accessoires spécifiques pour certaines préparations. Dans le cas où l’airfryer que vous souhaitez ne l’a pas, vous pouvez toujours acheter des accessoires d’autres marques compatibles . Certains des accessoires les plus courants sont : récipient pour gâteaux, plateau pour pizza, moules en silicone pour muffins, brochettes pour brochettes, etc.

Prix

C’est un facteur déterminant pour tout achat, il est donc important que vous sachiez exactement ce dont vous avez besoin et quel est votre budget. Il est clair que plus la friteuse à air a d’options de personnalisation, plus elle coûtera cher. Mais ce n’est pas toujours le meilleur pour dépenser plus , si, par exemple, vous ne vous en sortez pas avec les technologies, le modèle le plus basique de tout le comparatif peut valoir le coup.  

Recommandations pour l’utilisation d’une friteuse sans huile

Comment fonctionne une friteuse à air ?

Grâce à une résistance électrique et à des ventilateurs, un courant d’air chaud est généré qui atteint généralement 200º et cuit ainsi les aliments uniformément , obtenant ainsi un repas beaucoup plus sain que celui préparé avec des friteuses conventionnelles à l’huile.

On les appelle à la fois friteuses sans huile et à air, mais vous devez en fait ajouter de l’huile si vous voulez obtenir cette texture croustillante , surtout si vous allez ajouter des aliments non congelés. 

Comment bien préparer les aliments avec une friteuse à air ?

Pour une meilleure cuisson des aliments, certains disposent d’un système rotatif ou de lames automatiques qui déplacent constamment les aliments et évitent d’avoir à déplacer les aliments à mi-cuisson, ce qui fait perdre moins de temps.

Bien qu’il ne soit pas nécessaire d’utiliser de l’huile , une petite cuillère à soupe est généralement ajoutée si nous voulons que les aliments soient dorés et plus croustillants à l’extérieur.

Ce n’est peut-être pas aussi nécessaire dans les aliments surgelés qui contiennent déjà un peu d’huile, mais si vous recherchez le goût des aliments frits avec moins d’huile dans des aliments tels que des pommes de terre fraîchement épluchées, il est conseillé d’ajouter une cuillère à café d’huile.

Comment nettoyer une friteuse à air ?

La chose la plus importante à garder à l’esprit est que vous ne devez pas utiliser de tampon à récurer ou de dégraissant car vous pourriez endommager le revêtement antiadhésif. Par conséquent, il est préférable d’utiliser une éponge douce et de laver à l’eau et au savon après chaque utilisation. Vous pouvez également laver toutes les pièces amovibles au lave-vaisselle tant que le fabricant indique que c’est possible.

Questions fréquentes

1.- Les friteuses airfryer sont-elles saines ?

Bref, oui. Ce qui les rend plus sains, c’est que très peu d’huile est utilisée et donc moins de calories dans les aliments. Non seulement c’est bénéfique pour cela, mais aussi parce qu’il a été démontré que l’huile (même l’huile d’olive) est nocive pour la santé à des températures élevées.

Dans les friteuses traditionnelles, on utilise beaucoup d’huile et à des températures élevées, ce qui est une bombe pour notre santé. Un autre point important est d’utiliser de l’huile d’olive (ou de coco) à la place de l’huile de tournesol, moins stable et plus cancérigène.

2.- Que puis-je cuisiner dans une friteuse à air ?

La vérité est que les friteuses sans huile deviennent moins chères et offrent une plus grande variété de fonctions prédéfinies. Cela signifie qu’il dispose de programmes avec des temps et des températures idéaux en fonction du type d’aliments que vous souhaitez cuisiner.

Parmi les fonctions les plus courantes figurent la friture de frites, la torréfaction, la déshydratation des légumes, le préchauffage, le maintien au chaud, le gratin, la décongélation, etc. Vous pouvez également faire des desserts sucrés comme des churros et des biscuits.

Il existe d’innombrables recettes à réaliser dans une friteuse sans huile, certains modèles sont même livrés avec un livre de recettes inclus.

3.- Comment fonctionne une friteuse sans huile ?

Il fonctionne à air chaud, comme un four à convection, il vous permet donc de faire frire des aliments sans avoir à les plonger dans l’huile. Dans certains aliments, il est recommandé d’ajouter une cuillère à soupe d’huile ou un peu d’huile en spray pour les rendre plus croustillants et donc avec une texture plus proche de la friture.

4.- Les aliments cuits dans la friteuse à air sont-ils les mêmes que ceux frits dans l’huile ?

La réponse claire à cette question est non. La nourriture n’a pas le même goût ni la même texture que si nous la faisions frire dans l’huile. Mais les résultats sont assez bons et si vous tenez compte de la quantité d’huile que vous allez éliminer de votre alimentation, cela en vaut la peine.

5.- Peut-on faire des pâtisseries dans une friteuse sans huile ?

Bien sûr que oui. Presque toutes les friteuses à air ont un programme spécial pour les pâtisseries, et si vous n’ajustez pas les temps et la température dans la recette, vous pouvez quand même faire cuire des desserts dans n’importe quelle friteuse à air. Beaucoup de gens utilisent des friteuses à air pour cuire du pain.