Tefal Actifry Genius XL – analyse et avis honnête – Comparaison des meilleurs produits

Les friteuses sans huile sont là pour rester dans nos cuisines : parce que les préparations sont plus saines que celles des friteuses traditionnelles et, en plus, vous économisez de l’huile.

Ces petits appareils rivalisent également avec les fours (car c’est ce qu’ils sont) en consommant moins d’énergie. Aujourd’hui, nous testons en profondeur l’un des airfriers les plus ambitieux du marché , le polyvalent Tefal Actifry Genius XL 2 en 1.

Fiche technique du Tefal Actifry Genius XL 2 en 1

conception : énorme

La Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 n’est pas qu’une friteuse de plus, c’est une évidence. Et ce n’est pas pour deux raisons : sa taille (énorme) et son design . Comme nous le verrons, cela a ses bons côtés et d’autres qui ne sont pas si bons, mais nous prévoyons déjà que c’est un succès si vous êtes nombreux à la maison et que vous prévoyez de l’utiliser beaucoup .

Alors que la grande majorité des airfryers sur le marché sont essentiellement des seaux avec un panier que vous tirez sur le côté, cette friteuse se présente sous la forme d’un grand pot circulaire avec un couvercle transparent sur le dessus, où le bol est retiré. Le reste est en plastique brillant avec des lignes courbes lisses.

La conception du Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 offre des avantages importants lors de la cuisson :

• De forme circulaire, la répartition de la chaleur est plus uniforme par rapport aux paniers rectangulaires. C’est parce qu’il n’y a pas de coins.
• Il a une palette qui remue les aliments pour obtenir une cuisson plus homogène. Ceci est possible précisément parce que la forme est circulaire. Dans l’autre format, vous devez être conscient de le supprimer manuellement.
• Grâce au couvercle transparent, il n’est pas nécessaire de retirer le bol pour voir l’avancée de la préparation , vous gagnez ainsi du temps et de l’énergie.

Quel est son principal inconvénient ? Sa taille et sa forme : si les friteuses standards sont plus faciles à intégrer dans une cuisine, celle-ci prend beaucoup de place et sa forme est peu pratique pour monter un tetris avec les autres petits électroménagers dont vous disposez. Mais ce n’est pas un problème si vous avez beaucoup d’espace.

Malgré son encombrement, le Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 fait bon usage de son espace grâce à un couvercle qui s’ouvre vers le haut, une poignée rabattable et, surtout, qu’il intègre une poêle à frire et un plateau supplémentaire à l’intérieur. faire deux préparations simultanées.

L’extérieur de cette friteuse sans huile est en plastique noir brillant qui, bien qu’il se tache facilement, est également très agile et facile à nettoyer avec juste un chiffon humide.

À une extrémité se trouvent les deux boutons pour ouvrir le couvercle et retirer la poignée de la casserole, et juste à l’autre, le panneau de commande. Ni roulettes ni application : le fonctionnement de cette friteuse consiste en un panneau tactile pratique avec des icônes et un petit écran LED où vous pouvez visualiser des données telles que l’heure ou le programme. Idéal pour les personnes à faible technologie .

Quels boutons vas-tu trouver ?

Les justes et nécessaires sont aussi faciles à comprendre :

• +/- , qui vous permettra d’alterner les programmes ou d’augmenter/diminuer le temps de préparation.
• Choix du plateau , vous pouvez donc configurer indépendamment le plateau et la casserole.
• Temps (et Température, en mode manuel), pour régler manuellement le temps de préparation.
• Start/Stop pour le démarrer ou l’arrêter.

L’accessoire le plus utile est la poignée , un élément original qui s’insère dans le plateau pour pouvoir le manipuler sans se brûler ni utiliser de chiffon. La fixation est solide, pouvant déplacer le plateau chaud avec facilité.

Dans la boîte, vous trouverez également une cuillère en plastique qui sert à doser l’huile , idéale pour les recettes où la quantité à incorporer est spécifiée dans cette mesure. Oui, on le sait, c’est une friteuse « sans » huile, mais, en réalité, et comme tous les modèles, il en faut un peu pour obtenir de meilleurs résultats (même si c’est une quantité minime et bien moins qu’une friteuse traditionnelle).

Vous verrez également l’ anneau tournant amovible , un accessoire simple qui s’adapte sur la casserole pour empêcher les aliments de se renverser lorsque vous n’utilisez que cette casserole. La dentelle sur le bord est rapide et ferme.

Une gestion adaptée à tous les publics

Nous vous avons déjà dit que l’opération s’effectue avec un écran tactile, mais il est temps de se plonger dans l’expérience. Un aparté : le mode d’emploi est clairement perfectible , il manque d’indications et celles qui existent ne sont pas claires, il faudra donc l’essayer quasiment par soi-même. Tranquillité: qu’ici nous l’expliquons en profondeur.

Les friteuses les plus basiques ont 2 molettes pour choisir manuellement la température et le temps, les plus avancées ont une connectivité pour les contrôler depuis votre mobile. Eh bien, ce Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 est en plein milieu technologiquement parlant .

Essentiellement, sa manipulation est très similaire à celle d’un four , c’est-à-dire qu’il a la possibilité de choisir un programme en fonction de ce que nous cuisinons et de l’heure, bien qu’il dispose également d’un mode manuel pour régler la température dans une plage entre 70 et 220°C .

Mais le fait est qu’il a 2 plateaux, donc bien que vous puissiez les utiliser séparément, votre truc est d’en tirer le meilleur parti en cuisinant avec les deux . Nous ne sommes pas là pour gaspiller de l’électricité.

Ainsi, vous avez 3 possibilités de préparation des aliments :

• Uniquement avec le plateau , indiqué pour les petits solides, comme les ailes de poulet.
• Uniquement à la poêle , pour les solides volumineux ou en grande quantité, comme les frites.
• Avec poêle et plateau en même temps , par exemple pour préparer quelques hamburgers (ci-dessus) avec une bonne source de frites (ci-dessous). Voyons comment cela fonctionne de cette façon.

Lorsque vous allumez le Tefal, la première option qui s’affiche est la configuration du panoramique . Appuyez sur +/- pour faire défiler les programmes, pour choisir entre 1 et 9 en passant par M et « – » (nous y reviendrons plus tard).

Comment savoir quel numéro correspond à quel programme ? Car ci-dessous vous avez quelques-unes des icônes d’une vie, par exemple, avec un poisson pour poisson pour le numéro 5. Une fois choisi, cliquez sur l’horloge et utilisez à nouveau +/- pour spécifier l’heure. Si vous choisissez manuel (M) , en cliquant sur le bouton de l’horloge, vous pouvez également régler l’heure.

Cliquez ensuite sur le bouton plateau pour le configurer comme avant : programme, heure et température, si vous choisissez le mode manuel.

Cuisiner deux plats en même temps

La chose normale, lorsque vous faites cuire deux aliments chacun dans un récipient, c’est que l’un d’eux prend plus de temps à cuire. Rien ne se passe : une fois configuré sur le panneau, le premier commencera à cuire puis la friteuse émettra un bip pour avertir qu’il est temps d’ajouter celle qui coûte moins cher.

Nous l’expliquons avec un exemple : si vous cuisinez du poisson et des pommes de terre, le poisson sera cuit en premier. Il vous sera plus facile d’ajouter le poisson s’il est sur le dessus, que d’avoir à retirer le plateau pour placer les pommes de terre dans la poêle. N’oubliez pas non plus qu’il fait chaud : moins vous y touchez, mieux c’est .

Dans tous les cas, la poignée de la casserole et la poignée amovible du plateau isolent très bien la température .

Et si je ne veux cuisiner que sur le plateau ? Choisissez ensuite le programme « – ».

Après avoir clarifié le fonctionnement, il est temps de parler de l’expérience : comme pour tout autre appareil, il a une certaine courbe d’apprentissage . Bien sûr, ce n’est pas aussi simple que deux essoreuses, mais si vous pouvez vous débrouiller avec un four, cela ne vous coûtera pas trop cher . Plus si vous achetez cette friteuse à air pour profiter de ses caractéristiques différentielles.

Bien sûr, nous pensons que la manipulation serait plus intuitive en mettant le bouton impair sur le panneau ou plus d’instructions à l’écran (maintenant, seuls les chiffres sont affichés). De plus, il serait fortement recommandé de donner un tour au manuel pour le rendre plus clair.

Nous terminons cette section par une information qui peut être trompeuse : cette friteuse a une application, mais elle n’a pas de connectivité . Ou ce qui revient au même, que vous ne pouvez pas le gérer à distance depuis votre mobile.

L’ appli permet d’accéder à une large banque de recettes pour prendre des idées , ajouter les siennes et même créer une liste de courses avec les ingrédients d’une préparation qui vous plaît.

Le bon côté est que la communauté autour du Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 est énorme, le moins bon est que, pour ce que ça coûte, on s’attendait à ce qu’il ait le Bluetooth ou le Wi-Fi .

Cuisson

Une petite note avant de commencer. Les friteuses « sans huile », les friteuses à air ou en anglais, les friteuses à air sont en fait de petits fours comme celui que vous avez probablement dans votre maison. Cela présente de nombreux avantages et quelques autres inconvénients.

La première est que vous économiserez beaucoup d’huile par rapport aux friteuses classiques , car elles ne font pas frire, mais en fait cuire. Faites attention qu’en ces temps ce ne soit pas un non-sens. De plus, il est beaucoup plus sain de cuisiner sans plonger les aliments dans l’huile , même si pour des préparations comme les croquettes, la différence est notable.

Cependant, n’oubliez pas qu’il est livré avec une cuillère à mesurer l’huile que vous pouvez utiliser. D’après notre expérience, un vaporisateur, qui pulvérise l’huile uniformément, aurait été bien mieux qu’une cuillère. Après tout, verser revient à le faire avec la bouteille.

Nous avons laissé un avantage important pour la fin : les économies d’énergie . Les Airfryers nécessitent moins d’énergie et sont plus petits que les fours, ce qui se traduit par une consommation plus faible et des durées similaires (voire plus courtes), en fournissant une chaleur plus directe et concentrée.

Ces raisons suffisent déjà à acheter une friteuse sans huile , mais l’expérience et les résultats diffèrent grandement d’un modèle à l’autre. Nous sommes des « cuisines » et nous avons beaucoup aimé le Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 , principalement pour 4 raisons :

• Sa puissance de 1 500 W lui permet d’atteindre jusqu’à 220 ºC, ce qui signifie qu’il est assez fort pour dorer l’extérieur, laissant l’intérieur juteux , ce qui est particulièrement important dans la viande et le poisson, deux aliments où le point est essentiel.
• Cependant, vous pouvez aussi jouer avec la plage de température et la régler au minimum (70°C), ce qui est idéal si vous souhaitez cuisiner à basse température pendant des heures, par exemple pour faire du rôti de bœuf ou du cochon de lait.
• Son mouvement de rotation favorise une préparation plus uniforme , par rapport aux autres friteuses à air ou au four. Bien sûr, vous devrez continuer à vous retourner pour l’enlever.
• Les possibilités de votre conception. Il permet de préparer un repas complet pour deux personnes grâce à ses deux plateaux. Dans la partie supérieure, vous pouvez préparer de la viande ou du poisson pour un couple et en dessous, il y a suffisamment d’espace pour cuisiner des frites et d’autres plats d’accompagnement pour 8 personnes. Ou préparez un seul plat pour 6.

C’est l’ une des friteuses à air les plus puissantes du marché , ce qui peut faire peur vu le prix de l’électricité, mais le fait qu’elle ait 2 étages et un dessus en verre est un plus : vous ne l’ouvrirez pas aussi souvent pour voir l’évolution et l’espace intérieur est formidablement optimisé.

En résumé, de par sa puissance, son design et sa polyvalence , c’est une friteuse idéale pour les amoureux de la cuisine, les familles nombreuses ou les personnes qui aiment bien manger sans passer beaucoup de temps.

Entretien

Cuisiner peut être gratifiant, manger est un plaisir… mais nettoyer est une corvée. La clé est donc la facilité de démontage et de nettoyage. Bonne nouvelle : laisser le Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 comme de l’or n’est pas plus difficile que de nettoyer la plaque de cuisson et une casserole.

Comme nous l’avons expliqué dans la section design, le boîtier de cette friteuse est en plastique brillant aux lignes douces et arrondies, il peut donc être nettoyé sans problème avec un chiffon humide . Étant donné que le panneau de commande n’a ni trous ni crevasses, vous pouvez également l’essuyer avec un chiffon.

Mais ce qui se salit vraiment, c’est l’intérieur. Le plateau et sa poignée respective sont facilement amovibles et vous pouvez également séparer la palette d’agitation de la casserole en un seul geste : appuyez sur le seul bouton gris que vous trouverez. Heureusement, la poêle, la palette et le plateau vont tous au lave-vaisselle pour plus de commodité et de tranquillité d’esprit.

Et si vous n’avez pas de lave-vaisselle, il faudra le faire à l’ancienne : de l’eau chaude, du savon et un chiffon . Comme vous l’avez vu sur les photos, il ne diffère pas beaucoup d’un plateau et d’une poêle à frire respectivement. Une fois secs, vous pouvez les remettre à leur juste place.

Prix ​​et conclusions

Les friteuses sans huile sont là pour rester dans nos cuisines. Pas seulement pour faire quelques pommes de terre ou des croquettes, mais pour nous faciliter la vie, cuisiner plus sainement et économiser de l’énergie dans des préparations aussi variées que la viande, le poisson ou les légumes. Surtout si vous choisissez un modèle aussi complet que ce Tefal Actifry Genius XL 2 en 1.

voir prix

La clé pour y parvenir est sa grande puissance, son design et sa taille , qui ouvrent les portes pour jouer avec les points alimentaires et pouvoir introduire des morceaux plus gros, comme un gâteau ou une pizza. Ce modèle dispose également de 2 niveaux, ce qui vous permet de réaliser 2 plats simultanément.

Il s’agit d’une grande friteuse , ce qui ne doit pas nécessairement être un problème si vous avez une cuisine de bonne taille ou si vous êtes simplement une grande famille. Malgré sa taille, il tire grand parti de ses dimensions, optimisant l’espace et l’énergie.

La prise en main du Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 est adaptée à tous les publics : des plus technophiles à ceux qui ne se débrouillent pas avec leur téléphone portable. En fait, ce n’est pas trop différent du four. Pour son prix, on s’attendrait à ce qu’il ait une connectique pour maximiser un peu plus son utilité si possible.

Il est vrai que ce n’est pas une friteuse à air bon marché, loin de là . En fait, c’est l’un des plus chers du marché. Il est également juste de dire qu’il est également parmi les plus complets.

En ce sens, il va falloir faire le calcul : si vous êtes nombreux à la maison et que vous allez l’utiliser fréquemment, avec ce « petit » électroménager vous n’aurez pas besoin d’une friteuse classique ni même d’un four (sauf si vous faites gros rôtis). En ce sens, cela peut être une alternative pour les maisons où il n’y a pas de four.

Il existe de nombreuses friteuses à air, très différentes en termes de performances et de prix. Pour cette raison, nous allons encadrer le Tefal Actifry Genius XL 2 en 1 où il appartient – la gamme la plus élevée – pour évaluer ses caractéristiques et ses fonctions par rapport à la concurrence .

Cette friteuse est pratiquement identique à sa petite sœur, la Tefal Actifry Genius Snake FZ761015 ( voir prix ), légèrement plus abordable, avec une capacité légèrement inférieure et un peu moins puissante (bien qu’elle atteigne la même température), constituant une excellente option pour ceux à la recherche d’un aifryer complet mais plus petit.

Si vous aimez ce format et souhaitez économiser de l’argent , le Turbo Cecofry 4D Healthy ( voir prix ) a un design très similaire, bien qu’il soit légèrement plus petit et atteigne une température maximale plus élevée malgré une consommation d’énergie moindre. La manipulation est un peu plus facile et son gril et sa poêle vont au lave-vaisselle.

Si vous aimez pouvoir cuisiner deux plats simultanément , le Ninja Foodi MAX AF400EU ( voir prix ) vous permet de le faire avec 2 paniers identiques qui maximisent leur capacité et que vous pouvez également laver au lave-vaisselle. Bien sûr, il consomme presque deux fois plus d’énergie et son design est classique, avec des portes latérales opaques. Leur prix est très similaire.

Pour ceux qui veulent simplement un modèle puissant et de grande capacité , le Cosori XXL Smart ( voir prix ) a un design classique, une prise en main assez intuitive et le plus de la connectivité. Vous économiserez de l’argent, vous pourrez le contrôler depuis votre mobile, mais vous ne pourrez pas cuisiner 2 aliments en même temps.

Avantages et les inconvénients

Comparaison avec d’autres friteuses à air

Remarque : Si vous êtes sur mobile, faites défiler le tableau avec votre doigt pour voir toutes les colonnes.